?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

[sticky post] О сообществе

Наше сообщество возникло стихийно. Буквально за несколько часов. Сначала родилась идея сделать флешмоб по базовым продуктам и техникам, потом растянуть флешмоб на несколько месяцев, а логичным завершением обсуждения стало рождение сообщества, в котором мы вместе будем постигать азы кулинарии - от яйца до яблока.

• Первого числа каждого месяца объявляется тема для изучения.

• Тема всегда довольно обширна и участники сами могут выбирать, чему они хотят научиться.

• Весь месяц мы несем в сообщество посты, в которых делимся рецептами блюд, которые научились делать.

• В конце месяца подводим итоги и выбираем тему следующего месяца.

Правила сообществаCollapse )

Содержание:

И я запрыгну, пока поезд не ушел.)
Маш угра - вариация на тему более популярного классического узбекского супа с машем и рисом (машхурда). Здесь же вместо риса будем использовать лапшу и пару картофелин.


РецептCollapse )

Содержание:

Чизбургер суп

Друзья, это не суп. Это бомба! Бомба вкуса! Он нежный, кремовый, с ярко выраженным вкусом сыра, с кусочками фарша. Очень питательный и вкусный. Конечно, это еще и бомба калорий. Но достаточно маленькой чашечки такого супа, чтобы насытиться.

20 copy.jpg

РецептCollapse )

Так как прошлый блиц был последним в августе, а рецептов к участию было прислано очень много, мы решили немного продлить голосование, тем более, что в некоторых категориях вперед вырывался то один участник, то другой. И сегодня мы рады представить вам победителей блиц раунда "Классические салаты". Встречайте!

0.jpg

ПобедителиCollapse )

Содержание:

Сливочное мороженое

Оригинал взят у tascha_cook в Сливочное мороженое
Несмотря на довольно скромный состав, мороженое получается очень вкусным! По желанию можно вместо или вместе :) с ванилью добавлять всякие-разные наполнители (шоколад, какао, ягоды, фисташки и т.д.). Но нужно иметь ввиду, что, допустим, какао добавляется на стадии нагревания, как и ваниль, а вот шоколад или орешки лучше добавить на стадии перемешивания.

DSC_0330_02
рецептCollapse )

Семифредо с пралине.

Я долго не решалась приготовить это мороженое.
Во первых из-за сырых яиц,во вторых мне казалось,что это очень сложно
и у меня обязательно не получится,но любопытство взяло верх над страхом,
я подумала,что если и не получится,тот кроме меня этого никто не узнает,
а если все выйдет,то можно будет об этом рассказать и вот...

Image Hosted by PiXS.ru


Рецепт...Collapse )

Яйцо пашот

Приветик всем. Как только прочитала про новое сообщество и задание первого месяца сразу поняла -вот оно  -как раз для меня..Давно очень поглядываю на яйцо пашот))) вот буквально на неделе училась его варить)))


Мои неудачи и удачи и итоги- как же правильно варит ьяйцо пашот)Collapse )






Содержание:

Тема февраля

Первый тематический месяц этого года у нас будет антикризисным - готовим вкусные новые блюда из круп!

Главных условий всего два. Блюдо должно быть новым для вас - это раз. Основа у блюда - крупа - это два.

Календарь

February 2015
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728

Подписки

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com